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きのことはくさい Mushrooms and Chinese Lettuce




先週ロンドンのバラ・マーケットに行きました。やさいのお店に行きました。きのこがたくさんありました。


私はきのこの売り場をゆっくり見ました。いろいろなきのこがありました。

みなさんはきのこで何を作りますか。私はバター炒めが好きです。お味噌汁に入れてもおいしいです。あと、鍋をする時は、いつもしいたけを入れます。

  

マーケットで高いきのこを買いました。ポルチーニというきのこです。高いから、小さいのを3つだけ買いました。夜、ポルチーニご飯を作りました。炊飯器にお米と水とポルチーニを 入れます。お酒としょうゆを大さじ1杯ずつ、入れます。それから、バターを少しだけ入れます。いいにおいで、おいしいです。



バター入りのご飯がこってりしてるから、何か、さっぱりした野菜も食べたいと思いました。冷蔵庫にあった白菜を細く切って、塩、ごま油、お酢をかけたら簡単なサラダのできあがりです。キャベツと白菜だったら私は白菜の方が好きです。白菜はキャベツよりやわらかくて、みずみずしくて、甘いです。でも、イギリスで買える白菜は小さくて、すぐ、なくなってしまいます。

きのことはくさい
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2 Comments


Guest
Dec 05, 2023

私はきのこが大好きです

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Kazue Ono
Kazue Ono
Dec 07, 2023
Replying to

おいしいですよね。きのこのリゾットが好きです。

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