先週ロンドンのバラ・マーケットに行きました。やさいのお店に行きました。きのこがたくさんありました。
私はきのこの売り場をゆっくり見ました。いろいろなきのこがありました。
みなさんはきのこで何を作りますか。私はバター炒めが好きです。お味噌汁に入れてもおいしいです。あと、鍋をする時は、いつもしいたけを入れます。
マーケットで高いきのこを買いました。ポルチーニというきのこです。高いから、小さいのを３つだけ買いました。夜、ポルチーニご飯を作りました。炊飯器にお米と水とポルチーニを 入れます。お酒としょうゆを大さじ１杯ずつ、入れます。それから、バターを少しだけ入れます。いいにおいで、おいしいです。
バター入りのご飯がこってりしてるから、何か、さっぱりした野菜も食べたいと思いました。冷蔵庫にあった白菜を細く切って、塩、ごま油、お酢をかけたら簡単なサラダのできあがりです。キャベツと白菜だったら私は白菜の方が好きです。白菜はキャベツよりやわらかくて、みずみずしくて、甘いです。でも、イギリスで買える白菜は小さくて、すぐ、なくなってしまいます。
私はきのこが大好きです