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くりごはん Rice with Sweet Chestnuts





きのう、うちで晩ご飯を食べました。私は栗ご飯をつくりました。おいしかったです。

栗ご飯が大好きです。


イギリスは今、秋です。うちの近くの公園に木がたくさんあります。大きい栗の木もあります。木の下にはトゲトゲの殻が落ちています。殻の中に栗の実が入っています。


栗はおいしいですが、食べるのは大変です。食べるためには皮を剥かなければなりません。栗の皮は堅いです。私は栗を食べたい時、スーパーでむき栗を買います。


炊飯器でご飯を炊く時にむき栗を入れます。お酒とみりんと醤油も少し入れます。かんたんで、おいしい栗ご飯のできあがりです。

栗の木にはいろいろな種類があって、葉っぱが細くてつやつやしているのが甘栗、食べられる栗です。焼き栗として売られたり、栗のデザートに使われます。


葉っぱが大きくて紅葉するのは馬栗です。見た目はそっくりですが、馬栗は食べられません。フランス語ではマロニエと言うそうです。

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