日曜日にうちで焼き肉をしました。テーブルの上で肉を焼きました。
イギリスのスーパーには焼き肉の肉がありませんから、車で肉屋に行きました。肉屋のオーナーは韓国の人です。私は牛肉を買いました。それから、アジア系のスーパーに行って、野菜を買いました。
焼き肉のタレは買いませんでした。いつもネットでレシピを見て、家で作ります。
家で焼き肉をする時はガスコンロを使います。テーブルの上にコンロを置いて焼きます。焼き肉用の鉄板はフライパンより少し大きくて、穴が空いています。
お肉は牛タンと、カルビと、ハラミが定番です。ご飯と一緒に食べると、おいしいです。最後に骨つきカルビを焼きます。お肉屋さんの骨つきカルビは最高です。焼肉屋で食べたら高いけど、家ならもりもり食べられます。
私はわかめと卵のスープを作ろうと思っていたんですが、すっかり忘れてしまいました。でも、お腹いっぱい食べて、幸せでした。
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