Starter
Beginner
Intermediate
Q1. How many kitchen knives do I have?
A. 2
B. 3
C. 4
Q2. Which knife do I like?
A. Large one
B. Small one
C. New one
Q3. What do I use to sharpen knives?
A. Knife sharpener
B. Small plate
C. Whetstone
Q4. How do I feel about sharpening knives with a whetstone?
A. Not good at it
B. Very easy
C. Dislike it
Q5. What is the current condition of the knife sharpener I used before?
A. Getting old
B. Broken
C. Replaced it with a new one
Hints for the Quiz
みなさんのうちの台所に、包丁がありますか。包丁はよく切れますか。
私のうちの台所には包丁が4本あります。大きい包丁が2本と、小さい包丁が2本です。私は小さい包丁が好きです。料理をするときに使います。包丁はときどき、研がなければいけません。研いでない包丁では、野菜をスパッと切ることができません。
みなさんは包丁を研ぐ時に、どうやって研ぎますか。何を使いますか。私は砥石を使います。石を水で濡らしてから、石の上で包丁を動かして、研ぎます。
私は砥石で包丁を研ぐのが上手じゃありません。使い慣れていないから、難しいです。前は、砥石じゃなくて、簡単なナイフシャープナーを使っていました。便利でしたが、最近、それが壊れてしまったので、砥石を使っています。昔、日本で買って、棚の奥にしまっていました。少しめんどうですが、たまにはゆっくりやるのも悪くないですね。